सर्दियों में कई प्रकार की सब्जियाँ उपलब्ध होती हैं, जिनमें मूली एक प्रमुख सब्जी है। इसके तीखे स्वाद के कारण, इसे अक्सर सलाद के रूप में खाया जाता है। नमक और नींबू के साथ मूली का सेवन करना एक अलग अनुभव होता है।
स्वाद के साथ-साथ, मूली में सभी आवश्यक पोषक तत्व, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं। इसलिए, इसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं।
मूली के फायदों में पाचन को सुधारना, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना, शरीर को डिटॉक्सिफाई करना और लिवर को स्वस्थ रखना शामिल है। मूली फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो आंतों की गति को नियमित करता है और कब्जियत तथा पाइल्स जैसी समस्याओं को रोकता है।
बाबा रामदेव के सुझाव
योग गुरु बाबा रामदेव ने मूली के सेवन के सही तरीके के बारे में जानकारी साझा की है। उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में बताया कि मूली खाने से स्वास्थ्य को कैसे लाभ होता है।
किडनी में पथरी से बचाव
बाबा रामदेव का कहना है कि मूली खाने से किडनी में पथरी होने की संभावना कम होती है। पथरी एक दर्दनाक समस्या है, और यदि आप इससे बचना चाहते हैं, तो मूली का सेवन करें। मूली का रस पीने से पथरी की समस्या में राहत मिलती है।
लिवर और किडनी की सफाई
उन्होंने बताया कि मूली का नियमित सेवन लिवर और किडनी में पथरी की समस्या को रोकता है। यह अंगों में जमा गंदगी को साफ करने में मदद करता है। रोजाना एक गिलास मूली का रस पीने से लाभ होता है।
पाइल्स में राहत
बाबा ने कहा कि मूली के नियमित सेवन से पाइल्स, फिशर और भगंदर जैसी समस्याएँ नहीं होतीं, क्योंकि यह कब्जियत को दूर करता है, जो इन रोगों का मुख्य कारण है।
आंखों की रोशनी में सुधार
सर्दियों में मिलने वाली मूली के सेवन से विटामिन A मिलता है, जो आंखों की रोशनी को सुधारने में मदद करता है।
मूली का सेवन करने का सही समय
बाबा रामदेव ने सलाह दी कि मूली का सेवन सुबह जल्दी करना चाहिए। इसे सब्जी, भाजी या सलाद के रूप में खाया जा सकता है। कच्ची मूली में थोड़ा नमक डालकर सुबह खाना फायदेमंद होता है। उन्होंने यह भी कहा कि रात में मूली का सेवन नहीं करना चाहिए।
