बादाम न केवल स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होते हैं, बल्कि अब वैज्ञानिक शोध में यह भी सामने आया है कि यह खास तौर पर एशियाई भारतीयों में डायबिटीज और हृदय रोग के खतरे को कम करने में सहायक हो सकता है। हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन में यह जानकारी दी गई है कि प्रतिदिन बादाम का सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल, बैड कोलेस्ट्रॉल में कमी और आंतों की सेहत में सुधार जैसे कई लाभ मिल सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक असर
रिसर्चर्स और डॉक्टरों की एक टीम ने बादाम के कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य पर पुराने अध्ययनों का विश्लेषण करते हुए यह निष्कर्ष निकाला कि बादाम एलडीएल (बैड कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाने में सहायक होते हैं। यह हृदय स्वास्थ्य को बेहतर करने के साथ-साथ पाचन क्रिया को भी संतुलित करता है।
दिल की सेहत और आंतों के लिए लाभकारी
अध्ययन को ‘करंट डेवलपमेंट्स इन न्यूट्रिशन’ नामक जर्नल में प्रकाशित किया गया है। यह अध्ययन प्रमाणित करता है कि बादाम न केवल दिल के लिए, बल्कि आंतों के लिए भी एक अनुकूल और संतुलित आहार विकल्प है।
एशियाई भारतीयों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद
डॉ. अनूप मिश्रा, जो फोर्टिस सेंटर फॉर डायबिटीज, ओबेसिटी एंड कोलेस्ट्रॉल और नेशनल डायबिटीज ओबेसिटी एंड कोलेस्ट्रॉल फाउंडेशन के प्रमुख हैं, ने कहा कि यह अध्ययन विशेष रूप से एशियन इंडियन समुदाय के लिए उपयोगी है, जहां कार्डियोमेटाबोलिक बीमारियों की दर तेजी से बढ़ रही है।
ब्लड शुगर और बीपी में सुधार
शोध में पाया गया कि बादाम खाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में औसतन 5 यूनिट की कमी आई, वहीं डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर में भी 0.17 से 1.3 मिमीएचजी तक की गिरावट दर्ज की गई। प्री-डायबिटीज से ग्रसित लोगों के लिए, यह फास्टिंग ब्लड शुगर और HbA1c को कम करने में मददगार साबित हो सकता है।
वजन नहीं बढ़ाता, ऊर्जा का संतुलन बनाए रखता है
अध्ययन में यह भी उल्लेख किया गया कि बादाम के नियमित सेवन से वजन नहीं बढ़ता, बल्कि यह भूख को नियंत्रित कर ऊर्जा स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है। डॉ. मिश्रा के अनुसार, संतुलित पोषण और नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ बादाम वजन घटाने की प्रक्रिया में भी सहायक हो सकता है।
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